La Belle Cabresse s’installe au cœur de Cayenne
Jusqu’ici, seule la boutique de Saint-Laurent du Maroni, ouverte en juin 2024, permettait aux amateurs de découvrir les produits de la marque dans un espace dédié. L’ouverture à Cayenne constitue donc un moment symbolique pour ce rhum créé en 1981 et resté fidèle à son identité : un rhum agricole, une appellation que certains concurrents ont perdu. Une boutique qui répond à une demande explique Grégoire Gueden, directeur des activités rhum du groupe martiniquais GBH, propriétaire de La Belle Cabresse :
« On a eu beaucoup de critiques des gens de Cayenne qui disaient : c’est loin Saint-Laurent, on ne peut pas venir à votre boutique. En réfléchissant, on s’est dit que ça valait le coup d’ouvrir ou je dirais même réouvrir une boutique ici »,
Un espace pensé pour déguster, découvrir et transmettre
La nouvelle boutique met en avant un espace de dégustation, une zone de découverte et bien sûr, la vente des différentes gammes de la marque. « C’est un petit morceau de la distillerie qu’on a amené à Cayenne pour que les gens n’aient pas toujours besoin de venir à Saint-Laurent, même si on les attend toujours là-bas. Les touristes, eux, viennent majoritairement à Cayenne : on veut qu’ils puissent partager avec nous notre amour du produit et du savoir-faire typiquement guyanais », poursuit Grégoire Gueden : Il confie même un pari :
« Dans un an ou deux, toute personne qui vient en Guyane devra repartir avec une bouteille de Belle Cabresse. Et si un métropolitain rentre sans bouteille, on devra lui dire : tu n’es pas allé en Guyane ! Quand on vient à Cayenne, on va à la Place des Palmistes, à l’Hôtel des Palmistes… demain, on ira aussi à la boutique La Belle Cabresse »
© E. Cornec - Radio Télé Péyi
Des prix accessibles malgré l’inflation
La marque insiste sur sa volonté de rester populaire et abordable. « Ici, vous êtes chez le producteur. Les clients auront de très bonnes surprises. Aujourd’hui, une bouteille de Belle Cabresse coûte environ 12,50 €. Ce sont presque des prix d’usine », assure Grégoire Gueden.
La gamme va de 13 € pour les classiques à plus de 100 € pour les vieux rhums, notamment 12 ans et 16 ans d’âge.
Mais les hausses récentes sont inévitables. « Le verre, le bouchon, le carton des cubis… tout coûte plus cher. Toutes les matières premières ont augmenté », rappelle-t-il.
La Belle Cabresse : un visage, une histoire
Impossible de parler de La Belle Cabresse sans évoquer la jeune femme dont le visage orne les bouteilles.
Nelly Bellony, 18 ans, disparaît le 3 août 1994, emportée par une congestion cérébrale. Brillante, elle venait d’obtenir son baccalauréat avec mention très bien. Elle s’apprêtait à entamer des études de langues étrangères à Montpellier et rêvait de voyages lointains, notamment en Chine.
Son oncle et parrain, Ernest Prévot, alors producteur de rhum, décide d’apposer son portrait sur les bouteilles en hommage. Aujourd’hui encore, sa présence traverse le temps et accompagne chaque dégustation.
Son effigie occupe naturellement une place de choix dans la nouvelle boutique, rappelant à tous l’histoire profondément humaine qui accompagne ce rhum guyanais.